横浜丿貫の限定海老合わせ蕎麦食べた！🍜

こんにちは！
美味しいものを食べるのが大好き、ずぼらグルメリポーターゆいきです。

「ずぼらグルメリポーターゆいきの今週これ食べた！」は、その名の通りゆいきがその週に食べたものを紹介するコラムです。

毎週日曜に更新します！

参考までに、ゆいきの食の傾向はこんな感じ。

横浜丿貫の限定海老合わせ蕎麦食べた！🍜

メニューはカウンター席に貼られたQRコードを読み取って、横浜丿貫さんのツイッターの固定ツイートを見るという斬新なスタイル。

私が行った日のメニューはこちらでした。

1月30日昼のメニュー

【蕎麦】
煮干蕎麦~片口鰯・うるめ他数種類の煮干使用~
ジビエ蕎麦~鳥取獲れ猪使用~
『限定』海老合わせ蕎麦~境港産甘海老とオマール海老使用~

【和え玉】
黒酢の和え玉
ガーリックバターと浅利の和え玉~蒜山ジャージバター使用~

— 横濱丿貫@アソビル【公式】 (@NiboshiYokohama) January 29, 2021

定番の煮干蕎麦もジビエも限定もどれも美味しそう…！

めっちゃ悩んでいたら店員さんから「限定あと1食ですよ」と言われ「じゃあそれで！！」と即決しました。

典型的限定に弱い人間です。

出てきたラーメンは一見海老っぽさがなくて、なんなら誤って配膳された…？とすら思ったのですが、食べて納得、スープがめっちゃ海老でした！（疑って本当にすみません）

最後に食べたラーメンがとみ田だったというのもあって、スープが色の割りにすごくさらさらに感じた！

麺は細め。

チャーシューは薄いのが2枚で、これがまた美味しかった…。

食べ終わる頃にまだ胃袋に余裕がありそうだったので、和え玉も注文。

「麺類は半玉だと50円引き」と書いてあったので確認したところ和え玉にも適用されるとのことで、半玉にして注文しました。

こちらがガーリックバターと浅利の和え玉。

バターと浅利が合わないわけなかった。

全然飽きない！めっちゃ美味しかったです！

店員さんに「よく混ぜて、最初はそのまま食べてください」と言われたのですが、そのまま以外にどんな食べ方があるんだ…？と思ってました。

友達に言われて気づいたけど、本来和え玉ってラーメンの残ったスープに入れて楽しむものでしたね。

和え玉が出てきた時点でラーメンの器は空っぽでした。。へへ

ラーメンも和え玉も文句なしの美味しさでした！また行きたい！！

最後に

というわけで今回は横浜丿貫に行ってきました！

改めて情報はこちら。

「今週これ食べた！」ではこんな感じで毎週食べた美味しいものを紹介していこうと思います。

次回もお楽しみに！